排骨土豆炖酸菜的做法

所需食材

酸菜

300g

排骨高汤

1500g

土豆

150g

盐

6g

姜

10g

大料

2个

粉丝

50g

做法共6个步骤

1.

将酸菜丝洗淘洗挤干水份。

2.

土豆去皮洗净切成手指粗条。

3.

将排骨和高汤倒入煮锅中。

4.

加入酸菜和土豆，姜片和大料同煮，大火烧开，小火焖煮。

5.

将粉丝用水泡软。

6.

一个小时左右，酸菜和土豆煮熟后，下入粉丝和盐再煮五分钟即可。