东北酱炖菜的做法

所需食材

东北大酱

3勺

白菜

半棵

土豆

2个

胡萝卜

2根

油

适量

盐

适量

花椒

适量

料酒

适量

酱油

适量

葱

适量

姜

适量

蒜

适量

鸡精

适量

辣椒

4根

粉条

1把

做法共17个步骤

1.

准备好原料

2.

原料都处理好

3.

盛好大酱

4.

加料酒，酱油，少许清水化开

5.

坐锅热油

6.

倒入大酱

7.

倒入葱和姜

8.

倒入花椒

9.

小火榨一会

10.

榨到酱起泡泡

11.

倒入菜，加盐

12.

炒至白菜塌了

13.

加水，放入粉条，加盖，炖一会

14.

炖五六成熟的时候开锅

15.

倒入辣椒

16.

出锅前倒少许鸡蛋，倒入蒜，炒匀即可

17.

寒冷的冬天来这么一碗，好暖哦