甩袖汤的做法

所需食材

鸡蛋

1个

西红柿

1个

牛肉粉

适量

盐

适量

葱

适量

做法共12个步骤

1.

主辅料： 鸡蛋、西红柿、葱

2.

把西红柿、葱切好，放入碗中备用。

3.

锅烧开水。

4.

放入适量的牛肉粉。

5.

把鸡蛋磕破一个小洞。

6.

用筷子搅一搅。

7.

小火，把蛋液轻轻往锅里甩。

8.

要防止出现大块的蛋液，最好是细细的蛋液入锅。

9.

加少许盐调味，即可关火。

10.

把锅中的“甩袖汤”倒入备用的西红柿、葱花的碗中。

11.

这就是甩袖汤成品。

12.

分装后即可上桌。