东北酱骨的做法

所需食材

带肉猪骨棒

1500g

盐

适量

老汤

适量

白糖

适量

鸡精

适量

香叶

适量

花椒

适量

大料

适量

葱姜蒜

适量

孜然

适量

东北黄豆酱

适量

料酒

适量

桂皮

适量

酱油

适量

做法共6个步骤

1.

煮骨棒中间劈开洗净

2.

洗净的骨棒放入锅内，加入东北黄豆酱

3.

加入除了盐以外的其余调料

4.

加入老汤刚好淹没猪骨（不够的话加适当清水）

5.

大火烧开转小火烧2个半-3个小时就好了。

6.

盛盘淋上汤汁少许蒜苗或葱花就可以了