香菇白菜素饺子的做法

所需食材

面粉

500g

白菜

1000g

芹菜

300g

香菇

150g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

五香粉

适量

胡椒粉

适量

味精

适量

葱花

适量

做法共15个步骤

1.

面粉放入盆中。

2.

加入适量的清水，和成面团，饧半个小时。

3.

面团搓成长条，分成小剂子。压扁。

4.

擀成饺子皮

5.

干香菇用水泡发。

6.

芹菜洗净，焯熟捞出控干。

7.

白菜洗净焯熟。

8.

剁成馅，攥干。

9.

香菇剁碎。

10.

将白菜、芹菜末，香菇碎，葱花放在盘中。

11.

加入油、盐、酱油、五香粉、胡椒粉、味精。拌好馅。

12.

取一张皮，放上馅料。

13.

包好的饺子。

14.

锅中加入水，烧开后下入饺子。

15.

煮五六分钟，饺子鼓起来即可。