鸡蛋炒西葫芦的做法

所需食材

西葫芦

1个

鸡蛋

3个

油

适量

盐

适量

大葱

适量

味精

3g

做法共8个步骤

1.

食材备好；西葫芦洗净，鸡蛋备好。

2.

西葫芦切片，因为很嫩我没有把瓤去掉。鸡蛋打散。葱切粒。

3.

锅烧热放油，再把蛋液打入锅中。

4.

一面煎好再翻个。取出放案板上待用。

5.

锅中在倒少量油，放入葱花爆香。

6.

锅中下入西葫芦翻炒。

7.

鸡蛋饼切块。

8.

再把鸡蛋块放入锅里翻炒，加入少量的味精。翻匀就可以出锅了。