猪肉炖粉条的做法

所需食材

粉条

50g

五花肉

200g

油

适量

盐

适量

生姜

适量

香叶

适量

老抽

适量

做法共13个步骤

1.

粉条事先用冷水浸泡半小时以上

2.

五花肉切成小块备用

3.

生姜切成片备用

4.

热油放生姜

5.

放五花肉下锅炒

6.

炒到五花肉变色

7.

加适量老抽上色

8.

均匀翻炒五花肉，加适量清水，盖上锅盖小火焖煮约20分钟

9.

加入泡好的粉条

10.

加适量清水

11.

大火烧开后改小火炖5分钟左右

12.

加适量盐调味

13.

收汁出锅