炸麻花的做法

所需食材

牛奶

240ml

面粉

500g

油

适量

盐

适量

小苏打

适量

酵母

适量

白糖

适量

做法共12个步骤

1.

牛奶加温热

2.

加一勺白糖

3.

放酵母

4.

加面粉

5.

揉匀发至两倍大

6.

小苏打和盐用清水拌开加到面里揉匀再次发至两倍大

7.

取出排气

8.

把面做成细条状

9.

把面条对着，一手拿着面的一端，一手轻轻一撮提起来一扭放在头上站在一起

10.

做好的麻花

11.

下油锅炸

12.

麻花炸好了