酸菜肉丝面的做法

所需食材

酸菜

500g

面条

600g

油

适量

盐

适量

酱油

适量

花椒粉

适量

十三香

适量

肉

适量

姜

适量

做法共13个步骤

1.

酸菜洗几遍把酸味洗淡

2.

切丝

3.

肉切丝。姜切丝

4.

锅里放油下肉丝姜丝

5.

爆炒放十三香和花椒粉，再加酱油

6.

翻炒后放切好的酸菜丝

7.

炒散放盐，加清水

8.

熬煮出香味

9.

面条擀好

10.

另起一锅水烧开下入面条

11.

等面条开三开

12.

捞出

13.

浇上酸菜卤