苦瓜炒鸡蛋的做法

所需食材

苦瓜

2个

猪肉

100g

鸡蛋

3个

油

适量

盐

适量

花椒面

少许

酱油

少许

小葱

适量

做法共15个步骤

1.

苦瓜去瓤切片洗净

2.

猪肉切丝，葱花备好

3.

苦瓜焯水去苦味

4.

鸡蛋搅匀

5.

锅内热油，蛋液倒入

6.

鸡蛋炒碎

7.

鸡蛋盛出备用

8.

锅内热油加入肉丝翻炒

9.

加入葱花翻炒

10.

加入花椒面翻炒

11.

倒入少许酱油

12.

倒入苦瓜翻炒

13.

加入适量盐翻炒

14.

最后加入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可

15.

完毕