木耳菜的做法

所需食材

木耳菜

300g

泡发银耳

50g

油

适量

盐

适量

枸杞

适量

蒜

适量

鲜鸡汁

适量

做法共11个步骤

1.

准备食材。

2.

银耳泡发撕成小朵，蒜切片，枸杞泡发。

3.

将银耳放沸水中略焯一下。

4.

捞出后放水中浸泡备用。

5.

将木耳菜摘掉老叶和梗，只留叶子入菜。

6.

锅中放适量油烧热，加入蒜片炒香。

7.

加入木耳菜。

8.

大火快速翻炒使其变软后加入银耳，

9.

翻炒几下，加入枸杞。

10.

再略炒加盐调味关火。

11.

加入少许鲜鸡汁调味即可出锅。