五花肉炖酸菜的做法

所需食材

酸菜

500g

五花肉

150g

油

适量

盐

适量

花椒粉

适量

酱油

适量

葱

适量

蒜

适量

味精

适量

做法共12个步骤

1.

酸菜洗净切细丝，泡水十分左右去掉多余酸味

2.

五花肉切片，葱切末

3.

酸菜挤掉水分

4.

热油锅，放入肉片翻炒

5.

放入适量花椒粉炒匀

6.

放入酸菜翻炒

7.

倒入适量酱油炒匀

8.

再翻炒片刻

9.

倒入适量清水，盖盖炖15分左右

10.

待汤汁收的差不多了加盐调味

11.

然后放入蒜末炒匀

12.

最后放入味精炒匀即可