苦瓜炒蛋的做法

所需食材

苦瓜

400g

鸡蛋

250g

油

适量

盐

适量

花椒粉

适量

做法共11个步骤

1.

苦瓜一个洗净

2.

切开去瓤

3.

切条

4.

切碎

5.

鸡蛋打入盆中

6.

苦瓜放在鸡蛋里

7.

放盐，花椒粉

8.

打匀

9.

锅里放油下鸡蛋摊成饼

10.

翻炒至鸡蛋变熟

11.

盛盘