蛋炒小根菜的做法

所需食材

小根菜

200g

鸡蛋

1个

油

适量

盐

适量

花椒粉

适量

做法共9个步骤

1.

小根菜摘去根须，清洗干净。

2.

用刀切成碎末，备用。

3.

准备好四个鸡蛋。

4.

打入碗中。

5.

用筷子搅打成均匀的蛋液。

6.

锅加油烧热后，下入鸡蛋炒熟，并适当弄成小块。

7.

盛入碗中备用。

8.

锅加适量油，把小根菜炒熟后，下入炒好的鸡蛋，调入盐和花椒粉，翻炒均匀。

9.

出炉装盘。