小鸡炖榛蘑的做法

所需食材

鸡肉

500g

榛蘑

100g

油

适量

盐

适量

葱

适量

辣椒

适量

做法共6个步骤

1.

准备好鸡肉，和榛蘑菇！

2.

鸡肉切块

3.

切好的鸡肉用开水焯下，去除杂质

4.

榛蘑用温水泡发2-3小时，野生蘑菇，会有泥沙，泡好后一定要多洗几次

5.

葱花爆锅，先将鸡肉块放入锅内翻炒几分钟，喜欢颜色深的用老抽调色 ，放入洗好的榛蘑一起翻炒， 加入花椒食用盐等作料，5分钟后加入适量的水盖上锅盖，开始炖！跟人个人喜欢控制锅内的汤汁，肉熟后盛出即可

6.

美味出锅啦