芹菜肉末碴条的做法

所需食材

碴条

300g

牛肉

200g

芹菜

200g

油

适量

盐

适量

葱

适量

生抽

适量

花椒粉

适量

生粉

适量

大蒜

适量

香菜

适量

做法共19个步骤

1.

葱花切好备用

2.

蒜瓣捣碎成泥备用

3.

芹菜切碎

4.

香菜切段备用

5.

蒜泥加水入碗备用

6.

牛肉馅备用

7.

碴子条备用

8.

锅内热油

9.

加入肉馅滑炒

10.

加入葱花

11.

加入花椒面

12.

加入酱油

13.

加入芹菜末翻炒

14.

加盐翻炒均匀

15.

加水

16.

待开锅后加入淀粉（少许）

17.

碴条入开水中再焯一下

18.

控水装入大碗中

19.

加入蒜末、香菜末浇上烧好的汤即可食用