自制鸡米花的做法

所需食材

鸡胸肉

400g

油

适量

盐

适量

柠檬

半个

黑胡椒

适量

生姜

适量

鸡蛋

2个

面包糠

适量

淀粉

适量

做法共10个步骤

1.

准备食材

2.

生姜磨成姜茸

3.

鸡胸肉切小块，柠檬挤汁腌制

4.

加入姜茸与食盐、黑胡椒，放冰箱冷藏腌制20分钟

5.

鸡蛋打散

6.

腌好的鸡块分别蘸淀粉、蛋液、面板糠

7.

下热油锅，中火炸第一遍后捞出

8.

大火炸第二遍

9.

捞出放厨房纸上吸油

10.

自制的美味鸡米花做好了