意粉酱的做法

所需食材

西红柿

150g

洋葱

100g

甜椒

200g

鸡肉泥

200g

西红柿酱

80g

油

适量

盐

适量

小葱

适量

姜

适量

大蒜

适量

做法共10个步骤

1.

备好西红柿酱，此酱可以参考http://www.shipuxiu.com/caipu/7024/

2.

肉泥加点盐和酱油拌好。

3.

备好配料：西红柿、洋葱、甜椒、生姜、大蒜和小葱。

4.

将生姜、大蒜和小葱切好备用。

5.

锅热倒油，油热下切成丁的西红柿、洋葱和甜椒，高火。

6.

翻炒变色，加盐调味盛出。

7.

另起油锅，油热先下生姜、大蒜和小葱末，再下肉泥，中火。

8.

炒透后，下西红柿酱，翻炒均。

9.

将前面“6”炒好的蔬菜丁倒入肉泥锅，翻拌均即可出锅。

10.

最后瞧瞧做好的意粉酱与煮熟的意粉拌在一起的效果。