焦糖朗姆香蕉的做法

所需食材

香蕉

2根

黄油

30g

白砂糖

30g

蔓越莓干

30g

白葡萄干

10g

朗姆酒

30g

杏仁片

少许

做法共8个步骤

1.

准备材料。

2.

葡萄干、蔓越莓干洗净用热水泡软后用朗姆酒泡10分钟。

3.

香蕉竖着从中间切开。

4.

不粘锅中放入黄油，小火熔化黄油。

5.

将白砂糖放入熬至焦糖色。

6.

放入切开的香蕉，煎好一面后再翻面煎至表面绵软焦黄。

7.

加入葡萄干和朗姆酒。

8.

用打火机点燃锅中的朗姆酒，火熄灭后轻轻转动锅子，撒上少许杏仁片出锅趁热食用。