意式焗千层面的做法

所需食材

口蘑

4朵

西红柿

2个

洋葱

100g

大蒜

3瓣

罗勒

1/4小勺

比萨草

1/2小勺

黑胡椒粉

1小勺

白糖

1小勺

盐

适量

马苏里拉奶酪

适量

猪肉

适量

做法共12个步骤

1.

口蘑切片、西红柿切丁备用

2.

洋葱切丁、大蒜拍碎切末儿，猪肉剁成肉末备用

3.

热锅冷油下入洋葱丁和蒜末炒香

4.

加入猪肉末炒至变色

5.

然后加入西红柿丁和口蘑片翻炒

6.

依次加入罗勒叶、比萨草、黑胡椒粉、白糖搅拌均匀，转小火加盖炒至

7.

当炒至汤汁慢慢变少时加入盐，开大火收汤

8.

盛出炒好的酱汁备用

9.

千层面用水煮软后过冷水，先取一片放入烤盘

10.

放一层炒好的酱料，撒上一层奶酪丝

11.

再盖上一层面片、一层酱料、一层奶酪，自己喜欢几层就来几层，最后上面放上一片奶酪片

12.

烤箱中层200度15-20分钟