苹果派的做法

所需食材

飞饼

2张

苹果

220g

白糖

35g

玉米淀粉

15g

糯米粉

5g

鸡蛋

1个

做法共15个步骤

1.

苹果去皮切丁，一个苹果肉220克。

2.

锅里加水放上两片柠檬稍煮一会。

3.

倒上苹果丁慢火煮。

4.

待苹果软烂时捞出柠檬片，倒上糖。

5.

水不多了，苹果也稍粘稠了，倒上玉米淀粉和糯米粉。

6.

翻炒一下出锅备用。

7.

案上撒干粉，把飞饼再擀薄一点。

8.

切成两块。

9.

边缘刷上蛋液。

10.

摊上苹果酱。

11.

把另一片盖上。

12.

用叉子按一下把口封严。

13.

用刀在上面划上几下防受热涨气。

14.

表面刷上蛋液。

15.

烤箱预热180度，中上层，18分钟出炉。