西班牙土豆煎蛋饼的做法

所需食材

土豆

2个

鸡蛋

2个

洋葱

适量

玉米油

适量

精盐

适量

黑胡椒粉

适量

做法共10个步骤

1.

将洋葱切丝。

2.

土豆去皮泡去淀粉，切片。

3.

锅里放入适量色拉油，放入洋葱。

4.

放入土豆片。

5.

放入盐。

6.

放入黑胡椒粉。

7.

将土豆与洋葱摊成圆形。

8.

倒入打散的鸡蛋液。

9.

底部蛋液凝固后，关火，将蛋饼滑入一个盘子里。

10.

再将盘子里的饼扣入锅中，开小火，将另一面煎至凝固即可。