番茄虾仁蛋香意面的做法

所需食材

意面

200g

番茄

2个

蛋清

2个

大虾仁

4只

油

适量

盐

适量

蒜

适量

嫩玉米

1根

做法共11个步骤

1.

嫩玉米剥粒，因为玉米很嫩，所以很容易弄碎~ 旁边是剩下的两只蛋清

2.

煮好的意面，加点橄榄油散开。

3.

四只虾仁用盐水焯一下，这样快一点。也可以用盐腌一下再炸。我为了少油就煮了~

4.

蛋清炒好。

5.

番茄切小片，蒜切片。

6.

热锅热油，加蒜炒香。

7.

再加番茄。

8.

番茄炒至变软出汁后加炒好的蛋清。

9.

加入玉米粒和虾仁，因为这两种食材都不用炒太久。

10.

再加入意面，翻炒2分钟。

11.

出锅了~