夹馅雪花白面包的做法

所需食材

高粉

270g

牛奶

130g

绵白糖

45g

蛋清

1个

红豆馅

适量

椰蓉

适量

酵母

4g

做法共11个步骤

1.

准备好红豆馅、蛋清液、椰蓉。

2.

把各种食材合在一起揉至扩展后成面团。

3.

于温暖处发酵至二倍半大。

4.

把面排气后分成小块。

5.

拿出一块擀成小饼放上馅。

6.

收口后口朝下。

7.

刷上蛋清液。

8.

上面沾上椰蓉。

9.

放入纸碗里摆入烤盘，于温暖处二次发酵至二倍半大。

10.

烤箱预热165度30分钟，我放在中下层。

11.

30分钟后出炉。