菠萝猪扒配米饭的做法
所需食材
做法共10个步骤
- 1.
菠萝先用淡盐水泡一下；
- 2.
然后切成适量大小块；
- 3.
芦笋洗净削老皮，切适量大小段
- 4.
紫甘蓝洗净，用手掰适量大小；
- 5.
猪扒直接抹上盐和黑胡椒腌一下，热油锅后下锅；
- 6.
煎香一面后煎另一面至全熟即可装起备用；
- 7.
锅中留底油，下芦笋和紫甘蓝炒至断生；
- 8.
然后下菠萝块一起炒匀，下少许盐调味即可；
- 9.
最后用现成的黑胡椒酱加少许水少许糖拌匀，煮开当酱汁使用；
- 10.
把米饭，猪扒和菠萝蔬菜装碟，淋上黑椒汁即可！
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