鸡肉比萨的做法

所需食材

普通面粉

300g

鸡腿肉

200g

鸡蛋

2个

油

20ml

盐

3g

酵母

2g

白砂糖

15g

酸奶

适量

奶酪

适量

洋葱圈

适量

青椒圈

适量

玉米粒

适量

豌豆粒

适量

烤肉料

适量

自制比萨酱

适量

做法共17个步骤

1.

提前把鸡腿肉用奥尔良烤肉料腌好。把面粉、鸡蛋、油、盐、糖、酵母加入，在揉的过程中，加入适量酸奶。

2.

揉成一个光滑的面团，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏室。

3.

发酵至2-3倍时拿出来。

4.

玉米及青豆粒煮熟，晾干。

5.

把面团擀成饼皮，必要时可以用手拉扯。

6.

用叉子在饼皮上戳上小孔。

7.

抹上自制比萨酱。

8.

均匀散上玉米和青豆粒。

9.

均匀放上腌制好的鸡腿肉。

10.

散上洋葱圈和辣椒圈。

11.

散上一层马苏里拉奶酪碎。

12.

再铺上一层鸡腿肉。

13.

再散上一层洋葱圈及辣椒圈。

14.

表面再散上一层马苏里拉奶酪碎。

15.

再散些玉米及青豆粒。烤箱200度预热5分钟，放入烤箱中层。

16.

烘烤大约25分钟之后，拿出再散些马苏里拉奶酪碎。用230度再烤5分钟左右，表面的奶酪化掉就出炉。

17.

香喷喷的比萨就做好啦。