可颂面包的做法

所需食材

高筋面粉

275g

玉米油

30g

白糖

45g

牛奶

120g

酵母

3g

鸡蛋

1个

做法共11个步骤

1.

规面包发面法，把各种材料合在一起揉成面团，留出一点鸡蛋液刷面包用。要揉至扩展状后放于温暖处发酵。

2.

发至二倍半到三倍大

3.

发好的面排气后放在案上醒10钟，上面要盖保鲜膜哦，否则会干皮的。

4.

擀成长饼

5.

切成长三角形。

6.

拿出一块从底部切开一个口子。

7.

把两个角外翻叠上去。

8.

再卷起来

9.

做完以后摆入烤盘温暖处二次醒发

10.

发至二倍大半大后刷上蛋液放入预热烤箱。

11.

中层180度20分钟即可出炉