香煎猪扒的做法

所需食材

排骨底猪肉

400g

酱油

适量

糖

1小勺

油

少许

做法共8个步骤

1.

买回一块排骨底的猪肉，洗干净

2.

切掉两面多余的肥肉，并切成两块

3.

倒入酱油

4.

加入白糖，拌匀后，放入冰箱，最好腌制二个小时以上。

5.

热锅后，放少许油，只需能润锅即可。

6.

中小火，放入猪肉慢慢煎。

7.

勤翻动，以免煎糊了。

8.

煎至猪肉两面金黄，油脂已经逼出时，就好了。