白酱口菇意面的做法

所需食材

意大利面

200g

牛奶

125g

淡奶油

100g

洋葱

1/3

面粉

适量

黄油

适量

口菇

适量

做法共10个步骤

1.

意大利面加一勺盐先煮上，买的面包装上一般会有提示煮多久，我这个是煮8分钟~

2.

煮的同时，我们开始做白酱。三分之一的洋葱切成小粒，加适量黄油炒制大概5分钟，需要不停地翻炒，不用糊了

3.

加入125ml的牛奶，小火煮开

4.

加入100克的淡奶油，迅速翻板

5.

筛入适量的面粉，不要太多，不断的搅拌看酱的流动情况，不能太稠

6.

搅拌均匀后，就可以关火了~

7.

下面做蘑菇酱，锅里放一小块黄油~花开以后把口菇切片，放入添加水，盐，少量淀粉，黑胡椒粉，翻炒至口菇熟~

8.

水适量加，最后出锅的时候稍微有点酱汁

9.

把白酱倒在煮好的意面上，添加奶酪

10.

迅速搅拌，奶酪就会融化拉丝~ 最后装盘，把蘑菇酱倒在旁边，上桌~~