蘑菇炒小鸡的做法

所需食材

小鸡

600g

蘑菇

100g

姜丝

适量

十三香

适量

胡椒粉

适量

橄榄油

适量

芝麻油

适量

白糖

适量

生粉

适量

生抽

适量

盐

适量

做法共6个步骤

1.

蘑菇对半切开之后开水焯待用。

2.

小鸡用十三香、生抽、白糖、生粉腌好待用。

3.

烧热锅倒入少许橄榄油放入姜丝炒出香味。

4.

倒入腌好的小鸡继续大火爆炒。

5.

加入少许生抽、白糖、盐炒至变色后将蘑菇加入翻炒。

6.

调生粉芡后放少许芝麻油以及香菜即可熄火。