三文鱼意面的做法

所需食材

宽条意面

5团

三文鱼

100g

洋葱

1个

橄榄油

适量

盐

适量

鲜奶油

60ml

鸡蛋

2个

香芹碎

少许

罗勒碎

少许

百里香碎

少许

西兰花

4大朵

做法共13个步骤

1.

2只鸡蛋打散备用。

2.

烧一锅开水，水开后倒少许橄榄油，少许盐（也可出锅后加），焯熟西兰花，之后捞出沥水。

3.

洋葱切碎末备用。

4.

三文鱼切成小块备用。

5.

锅内热油，后下入洋葱碎炒熟。

6.

接着放三文鱼块翻炒。

7.

炒至三文鱼变色后加入香芹碎、罗勒碎和百里香碎。

8.

最后加入60ml鲜奶油汁翻炒均匀即可出锅备用。

9.

另起一锅烧水，水开后加适量盐，放入意大利面煮熟。

10.

面煮熟后捞出沥干水。

11.

趁热加入打散的鸡蛋迅速搅拌。

12.

搅拌好的面取出装盘。

13.

上面浇上三文鱼酱汁，摆上西兰花做配菜/搭配即可。