核桃司康的做法

所需食材

全麦自发粉

3杯

核桃

30g

枣

30g

牛油

50g

盐

1小勺

白糖

1小勺

牛奶

3/4杯

清水

1/4杯

做法共20个步骤

1.

准备好全麦面粉、核桃、枣。

2.

核桃需要微波炉叮两分钟。

3.

然后将核桃与枣都切成小粒。

4.

准备好牛奶。

5.

家里的秤找不到，只好用小杯当量杯，我用了三杯的全麦面粉。

6.

放入一小撮盐与白糖，搅拌均匀。

7.

加入软化后的牛油。

8.

用手搓成这种状态即可。

9.

加入3/4杯的牛奶。

10.

1/4杯的清水。

11.

揉搓成面粉。

12.

放到案板上用擀面杖擀平。

13.

然后将切碎的核桃与枣放到中间。

14.

再包起来。（我喜欢司康吃起来像夹心的一样，所以用这种做法）。

15.

用擀面杖小心压扁。

16.

再用模压也模型来。

17.

取出模具。

18.

将司康放入烤盘内。

19.

烤箱设置200度，放入司康。

20.

烤12分钟即可取出。