黑椒牛扒套餐的做法

所需食材

黑椒牛扒

400g

意大利面

250g

黄油

适量

盐

适量

胡椒粉

适量

土豆

适量

胡萝卜

适量

洋葱

适量

生菜

适量

火腿

适量

沙拉酱

适量

蚝油

适量

玉米

1根

鸡蛋

2个

做法共17个步骤

1.

土豆去皮切小丁

2.

意大利面取出适量备用

3.

由于成熟时间差不多，所以将意大利面与土豆一起放在锅里煮9分钟，水里放适量盐，煮好后分别捞出备用

4.

锅里放油，双面煎鸡蛋，盛出装盘

5.

将胡萝卜、洋葱切丝，火腿切小丁

6.

锅里热油，油热后先将洋葱放进去煸炒

7.

再把煮好的意大利面放进锅里翻炒2分钟

8.

再加入胡萝卜丝、火腿丁一起翻炒1分钟

9.

最后加盐、蚝油调味即可出锅

10.

胡萝卜、生菜切丝，准备制作蔬菜沙拉

11.

洋葱切细丝

12.

将之前煮好的土豆块与洋葱丝、胡萝卜丝、生菜丝放在盘中

13.

加入两勺沙拉酱，放少许盐以及黑胡椒粉调味，蔬菜沙拉完成，装盘

14.

将牛排取出

15.

锅里放适量黄油加热融化

16.

油热后放入牛排，先大火煎30秒左右，然后翻面煎30秒，之后改小火，两面各2-3分钟即可，这样煎出的牛扒在八至十分熟

17.

将水果玉米切成两半，然后按照图中所示摆盘即可