自制汉堡肉排的做法

所需食材

猪肉馅

320g

面粉

20g

鸡蛋

1个

洋葱

30g

大蒜

2瓣

黑胡椒粉

适量

盐

适量

料酒

适量

玉米油

30g

做法共6个步骤

1.

把洋葱和大蒜切碎

2.

把肉馅倒在盆里，放上面粉和鸡蛋顺一个方向搅，把肉搅出劲来

3.

再把剩一下调料放上再顺一个方向搅动

4.

一直搅的非常有劲道

5.

再拍成一厘米厚的小圆饼，放在烤盘上。

6.

放入烤箱200度15分钟即熟，中间要翻一次个，香喷喷的肉排出炉了。