香草牛肉饼的做法

所需食材

牛肉

150g

猪肉

50g

黄油

适量

盐

适量

洋葱

适量

香菇

适量

做法共14个步骤

1.

猪肉碎和牛肉碎放在一起。

2.

香菇泡发。

3.

泡好的香菇切小粒。

4.

洋葱切小块。

5.

准备好迷迭香，百里香。

6.

在肉碎中加入生粉

7.

锅中放入黄油

8.

放入香菇爆香。

9.

放入洋葱

10.

炒出香味后，加盐调味，放凉。

11.

拌匀后，加入迷迭香，百里香。

12.

将放凉的香菇放入肉碎中，拌匀。

13.

取适量肉在手中揉成球，压扁后，放入锅中煎。

14.

翻面煎，煎到肉饼有些收缩凸起，就熟了。