红糖面包的做法

所需食材

高筋面粉

175g

红糖

5g

鸡蛋

1个

酵母

4g

牛奶

90g

玉米油

20g

盐

1g

高筋面粉

75g

牛奶

50g

红糖

30g

做法共16个步骤

1.

面包桶内放入鸡蛋

2.

放入175克高粉

3.

加入四克酵母

4.

倒放90克牛奶

5.

加入5克红糖

6.

启动面包机发面功能

7.

发到三倍大

8.

加入50克牛奶

9.

75克高粉

10.

1克盐

11.

30克红糖

12.

再次启动发面功能，和20分钟后，加玉米油20克，再次启动发面功能，把面团和至扩展

13.

取出滚圆，松驰10分钟钟

14.

做出想要的造型

15.

放入烤箱，底上加一碗热水，烤箱发面温度35度。至到两倍大。取出水碗，表面刷蛋液。160度烤20分钟

16.

烤好后的样子。