菊花面包的做法

所需食材

高筋面粉

275g

白糖

45g

牛奶

125g

玉米油

30g

酵母

3g

盐

适量

鸡蛋

1个

南瓜馅

适量

做法共11个步骤

1.

留下半个蛋液，其余所有食材合在一起揉成面团。

2.

再用力揉出薄膜。

3.

于温暖处发酵至二倍半至三倍大。

4.

发好的面排气后分成小块于案上松弛20分钟。

5.

准备好南瓜馅。

6.

拿起一块小面团擀成长饼。

7.

放上适量的红豆馅，盖上保鲜膜，用擀面杖擀匀。

8.

再从一边卷起来，收起边压在下面。

9.

用翦刀翦开，不要翦断。

10.

扯两头弯起来，把两头接起来即可。

11.

放烤箱中层，180度15到20分钟即可出炉。