青椒培根脆底小披萨的做法

所需食材

自发粉

100g

温水

50g

青椒

30g

培根

50g

胡萝卜

30g

洋葱

30g

橄榄油

10g

盐

2g

做法共10个步骤

1.

培根切小块;

2.

青椒洗净去椒切小丁;

3.

胡萝卜去皮切小丁;

4.

洋葱也切小丁;

5.

自发粉倒入大碗，加入盐、橄榄油，再加入温水，揉成一个光滑的圆面团。把面团放在室温下醒25-30分钟。

6.

醒好的面团压出空气，分成5-6份。取一份，揉成圆形，放在案板上压扁。用擀面杖把压扁的面团擀成直径10CM的很薄的圆面片。

7.

在烤盘上涂上厚厚一层橄榄油，把圆面片放在烤盘里，并在圆面片表圆1CM的一圈内也刷上厚厚的橄榄油。然后在面片上涂上番茄酱;

8.

放入青椒料,胡萝卜粒,洋葱粒以及培根;

9.

放入马苏里拉芝士;

10.

即可放入预热好200度的烤箱，烤大约15分钟。 直到饼边缘变成深黄色，即可食用。