牛肉香肠披萨的做法

所需食材

面粉

120g

酵母

1匙

盐

适量

牛肉

100克

经典意式披萨肠

50克

玉米

半个

黑橄榄

6个

洋葱

适量

青椒

适量

辣味奶酪

150克

亨氏番茄酱

3匙

披萨草

少许

料酒

适量

酱油

适量

淀粉

适量

白糖

少许

橄榄油

半匙

盐

少许

做法共16个步骤

1.

酵母兑适量温水搅拌好； 面粉加盐、白糖适量，倒入兑好酵母水用筷子搅成絮，加少许橄榄油；

2.

用手搓成光滑面团，盖上湿毛巾放温暖处发酵；

3.

牛肉切小片，加盐、料酒、酱油和淀粉适量拌匀腌一会儿；

4.

玉米剥粒洗净； 洋葱切小块； 橄榄切圈； 青椒切粒；

5.

披萨肠是可以直接吃的，我还是喜欢稍煎一下； 9、

6.

煎完披萨肠后有出油，用来煎牛肉，煎至汁收干；

7.

煎好后的披萨肠和牛肉都放盘里待用；

8.

奶酪切细条备用；

9.

面团已经发至两倍大；

10.

披萨盘抹一层油，把发酵好的面团分两份擀好，放至盘内，用叉子戳些小孔；

11.

抹上番茄酱，撒入少许披萨草；

12.

洒上部分玉米粒、洋葱、青椒、橄榄；

13.

铺上牛肉和披萨肠；

14.

再洒上玉米、洋葱、青椒和橄榄；

15.

铺上奶酪条；

16.

入预热烤箱烤15分钟至奶酪融化表面金黄即可。（时间仅供参考）