葡萄干吐司的做法

所需食材

高筋面粉

300g

玉米油

30g

盐

3g

糖

30g

酵母

3g

鸡蛋

1个

奶粉

20g

水

120g

葡萄干

100g

做法共9个步骤

1.

除玉米油以外所有材料混合，糖、盐各放一角

2.

和面30分钟

3.

加入黄油后发面90分钟（其中有30分钟还是和面）

4.

取出排气静置15分钟后分成三份，擀成牛舌状

5.

放入葡萄干

6.

放入面包机内筒

7.

发面60分钟，烘烤50分钟（烘烤时面包机外筒用锡纸包裹）

8.

出锅

9.

上桌