茄汁烧排骨的做法

所需食材

排骨

500g

油

适量

盐

适量

生姜

适量

蕃茄酱

适量

冰糖

适量

料酒

适量

老抽

适量

做法共9个步骤

1.

排骨洗净控干水分

2.

加生姜片和料酒腌制一会

3.

热锅下油放排骨炸至表面略黄时捞出

4.

锅内留少量油下姜片和茄酱

5.

下炸好的排骨和冰糖

6.

加盐

7.

加水

8.

加适量的老抽

9.

煮至排骨变软即可