寿司的做法

所需食材

鸡蛋

1个

蟹棒

4个

香菇

2朵

黄瓜

半根

海苔

2张

胡萝卜

适量

米饭

适量

做法共4个步骤

1.

把晾凉的米饭与寿司醋拌匀，均匀铺到海苔上。一开始我老老实实地按朋友说的四周留空隙，在成功卷成第一个后，我大胆地决定只把下面这一边留出空隙就好，其余三边铺满。

2.

然后把材料摆在米饭上，向下一点的位置或中间都可以。量一定要掌握好，千万不能贪心，要不然就卷不起来了，照片上的量就刚刚好。

3.

然后就卷啊卷，实际操作没有想像的那么复杂，先拿起底下这边卷起包住材料，用寿司帘攥紧，攥瓷实，然后再卷，再攥紧，最后再拿寿司帘固定一下就好了。

4.

卷好后，拿小刀，边沾水边切小块，不会粘。