寿司的做法

所需食材

大米

1杯

黄瓜

50g

火腿肠

1根

糯米

1杯

胡萝卜

适量

蛋皮

1张

米醋

22g

糖

13.5g

盐

4.5g

做法共10个步骤

1.

准备两种米各一杯，煮成米饭

2.

米醋22克，糖13.5克，盐4.5克做成寿司醋

3.

米饭做好以后，过10分钟，取出来乘热倒入寿司醋搅拌，从上往下翻，不要来回瞎翻（你们在操作的时候，如果不知道怎么加入醋的比例的话，是这样的。醋：糖：盐是5：3：1，然后装入米饭呢，一杯（是那种240克水的杯子）的米饭用25ML就可以了，也可以根据个人口味调节拉）

4.

黄瓜，胡萝卜，火腿肠，全部切成小条

5.

寿司帘铺好，上面放寿司紫菜（海苔）

6.

米饭冷却之后，放在紫菜上面

7.

再依次放蛋皮，放黄瓜，胡萝卜，火腿肠条（这些条条放边上一点，我这个照片上有点再中心了，后来卷的时候，我发现不对劲，就往自己面前去了去）

8.

开卷

9.

卷到中间的样子

10.

成功