肉汁饭团的做法

所需食材

猪肉

100g

米饭

200g

油

适量

盐

适量

玉米

1根

红萝卜

1根

青辣椒

2根

生菜叶

3片

生粉

1/3茶勺

酱油

1/2茶勺

做法共12个步骤

1.

准备食材

2.

猪肉洗净后煮一分钟，主要是方便等下切末

3.

红萝卜切丁，玉米削粒，猪肉，青辣椒切末

4.

肉末加入生粉，盐，酱油腌制

5.

将萝卜丁和玉米粒放到漏勺里，然后放入烧开水的锅里煮2分钟捞出，喜欢老一点的可以煮久一些

6.

滤干水份备用

7.

锅里加入油烧至7成热，倒入腌制好的肉末和青辣椒末翻炒半分钟

8.

然后沿锅壁加入水不要动，等水烧开后加入盐，翻炒两次将盐拌匀即可

9.

然后将肉末汁和里面的肉末辣椒末，还有滤干水份的玉米粒红萝卜丁都倒入刚加热好的饭里

10.

带上一次性手套拌匀

11.

用保鲜膜做成一个圆圆的饭团模样

12.

碟子铺上生菜叶，将饭团置于生菜上即可