竹笋的做法大全

别名：笋、毛笋、竹芽、竹萌
禁忌人群：胃溃疡、胃出血、肾炎、肝硬化、肠炎者、尿路结石者、低钙、骨质疏松、佝偻病人慎食；儿童不宜多食。
适宜人群：一般人群均可食用。尤适宜肥胖和习惯性便秘的人。