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白菜怎么做馅好吃

材料：面粉、猪肉、白菜、葱、姜、生抽、精盐、鸡精、香油、麻辣鲜。

做法：1.将所有的食材全部准备好，将葱、姜切成末以后备用。

2.白菜清洗干净沥干水分以后，切成白菜沫以后备用。

3.准备好的白菜碎放入到碗中，加入葱末和姜末搅拌均匀。

4.将肉清洗干净以后，沥干水分切成肉末后放入到白菜中搅拌均与。

5.再加入生抽、盐、鸡精、酱油和香油以后搅拌均匀。

6.搅拌好的白菜陷用保鲜膜包起来放入到冰箱内冷藏30分钟后口感更好。

白菜吃了有什么好处

促进食欲

白菜有着可以增进食欲的作用，除此之外还可以缓解胸口焖堵的情况，加上清淡的口感，油腻感不强，所以适合食欲不佳的时候食用。

护肤养颜

白菜中的维生素成分还是非常丰富的，这些维生素在保护肌肤，可以起到不错的美容的效果，如果在冬季的时候吃白菜，还可以预防冻疮。

解酒

有解酒的效果主要是因为白菜中的硒元素非常丰富，同时硒中有着丰富的解酒效果。

润肠排毒

丰富的粗纤维富含在白菜中，这些粗纤维不仅可以帮助加强胃肠的蠕动，同时在帮助大便的排出以及促进消化方面，效果也是特别好的。

补钙

白菜中的钙成分也是很高的，按照成分含量来说，几乎可以和牛奶中的钙质相等，如果不喜欢和牛奶，那么可以多吃一些白菜。

白菜饺子馅怎么做好吃

材料：猪肉、蚝油、白菜、生抽、花椒油、盐、胡椒粉、油、饺子皮、调味料。

做法：1.首先将猪肉清洗干净以后，先切成小块以后，再切成肉馅，然后放入到盆中。

2.盆中加入适量的胡椒粉、生抽、蚝油、食用油以及盐等搅拌均匀，搅拌的时候注意按照一个方向不断的搅拌。

3.将白菜清洗干净以后，切碎以后沥干水分放入到肉馅中继续搅拌均匀。

4.然后加入适量的食盐，注意还是按照一个方向，用力的搅拌，直到搅拌馅料出现粘稠。

5.取饺子皮，将馅料放在饺子皮中间，皮的两侧捏紧然后包成饺子的形状。

6.包好的饺子需要放在放有面粉的案板上。

7.锅内加入适量的清水，大火煮开以后，将包好的饺子放入到锅内煮熟就可以了。

猪肉白菜馅饺子的做法

『所需食材』

白菜

250g

猪肉

500g

面粉

500g

香葱

适量

盐

适量

『做法步骤』

1.

备白菜和猪肉，香葱。

2.

肉先磨成肉泥，白菜切碎，香葱切末。

3.

加盐拌匀待用，

4.

面粉加清水合匀，

5.

揉成面团饧一小时，

6.

再次揉匀搓成条。

7.

分成小剂子压平，

8.

擀成皮，

9.

放上拌好的白菜肉馅，

10.

包成饺子形，

11.

包好的饺子，

12.

隔水蒸，

13.

水开后蒸十五分钟就行。

圆白菜馅饺子的做法

『所需食材』

圆白菜

1个

猪肉馅

500g

面粉

500g

葱

10g

姜

适量

酱油

3勺

盐

2勺

料酒

2勺

油

3勺

香油

2勺

『做法步骤』

1.

准备好：圆白菜、猪肉馅、料酒、酱油、盐、葱、姜

2.

圆白菜洗净后切成块备用

3.

锅中做开水把盐放入

4.

在焯一下切好的圆白菜

5.

趁着凉凉菜的时候，把面盛出来

6.

用温水把面活好，饧十分钟

7.

肉末放入锅中，把葱姜切成末放在肉末上，再倒入料酒、酱油、香油、盐调匀

8.

把圆白菜剁碎，挤出水分，放入肉馅里，再拌成饺子馅

9.

把面揉匀，切成小挤子，擀好皮，放上馅

10.

饺子包好了，看看包的怎么样啊？

11.

饺子出锅了，请尝尝吧

白菜馅饺子的做法

『所需食材』

肉馅

500g

白菜

1棵

油

适量

盐

适量

豆瓣酱

适量

香油

适量

花椒水

适量

料酒

适量

『做法步骤』

1.

白菜一颗

2.

剁成馅

3.

绞好的肉馅，提前用花椒水，盐老抽，香油浆上了

4.

昨天买的一绺韭菜，也放上了

5.

所有材料都放到一起，放入适量的豆瓣酱，盐，油，调好馅

6.

和好的面

7.

揉好，切成大块

8.

其中的一小块切成小剂子

9.

檊成饺子皮

10.

包好的饺子

11.

水开下锅煮，俗话说，三滚饺子两滚面，意思是加三次水，饺子的肚子都朝上了，就熟了

猪肉白菜馅饺子的做法

『所需食材』

五花肉

200g

面粉

500g

白菜

500g

香油

适量

盐

适量

鸡精

适量

料酒

适量

酱油

适量

花椒面

适量

十三香

适量

葱

适量

蒜

适量

姜

适量

『做法步骤』

1.

白菜洗好，切丝，剁碎。

2.

挤去水分。

3.

五花肉，切碎放入葱，剁碎。

4.

肉馅中放入盐、酱油、蒜、姜、花椒粉、十三香、料酒、鸡精、香油拌匀。

5.

将白菜放入肉馅中，拌匀。

6.

面粉中放入白菜挤出去的汁，和成一个稍硬的面团。

7.

放在一边，醒二十分钟。

8.

将面团搓成长条。

9.

切成小剂子。

10.

小剂子竖起来按扁。

11.

擀成皮。

12.

取一面皮，将馅料放在中间，包成饺子。

13.

锅中烧开水，放入饺子煮熟。