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南瓜和什么一起吃最好

猪肉

猪肉和南瓜都是生活中常见的食物，营养成分以及性质也没有相克的地方，一起适量食用具有一定健脾养胃、提高免疫力以及预防糖尿病的作用，两者一起食用，可以做成南瓜蒸排骨、南瓜猪肉炖饭、猪肉南瓜馅锅贴等食物。

莲子

莲子是睡莲科植物莲的干燥成熟种子，味甘性平，其中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素以及多种矿物质化合物，适量食用对人体的健康具有好处，与南瓜一起吃，对人体的健康具有好处。

山药

山药和南瓜也是生活中常见的一种南瓜吃法，其中含有大量的维生素、蛋白质、纤维素等成分物质，两者在一起既可以炒菜也可以煲粥。

哪些人不能吃南瓜

胃热炽盛者

南瓜是堇菜目葫芦科植物，味甘性温，归脾、胃经，胃热炽盛者食用之后很容易加重其病情，对他们的健康造成伤害。

气滞血瘀中满者

南瓜中含有大量的维生素、纤维素以及多种矿物质化合物，对人体的健康造成伤害，气滞血瘀中满者食用之后很容易对他们的健康造成威胁，所以气滞血瘀中满者是不宜吃南瓜的。

南瓜过敏者慎食

对于南瓜过敏者而言，是不建议吃南瓜的，因为吃南瓜之后很容易诱发或者加重其病情，对他们的健康造成威胁。

吃南瓜的好处是什么

促进消化

南瓜中含有丰富的维生素以及膳食纤维素成分，其中膳食纤维素具有一定促进人体肠胃蠕动的作用，可以促进人体体内的食物的消化，以及加快人体排出体内多余的毒素以及废物。

补血养颜

南瓜中含有大量的铁、钴、锌等成分物质，这些物质是人体红细胞生成必不可少的物质，有利于促进人体血液的生成，具有一定补血养颜等作用。

促进睡眠

南瓜含有一定量的色氨酸成分，而色氨酸在人体中可以形成血清素，血清素具有一定调节睡眠的作用，失眠人群适量食用有利于改善他们的睡眠，具有一定促进睡眠的作用，可以帮助缓解人体的疲劳。

南瓜一天吃多少合适

建议一天吃200-300克左右即可。

虽说南瓜的营养价值以及食用价值比较高，适量食用对人体的健康具有好处，但毕竟南瓜是一种温性的食物，食用过量很容易导致人体出现上火的症状；其次南瓜中含有大量的维生素以及纤维素成分，食用过量不利于人体胃肠道消化，所以南瓜建议一天吃200-300克左右即可。

清炒南瓜的做法

『所需食材』

南瓜

200g

油

适量

盐

适量

葱

10g

糖

5g

『做法步骤』

1.

主料：南瓜

2.

南瓜去皮

3.

切成片

4.

葱切成葱花

5.

起锅热油，下入葱花煸香

6.

下入南瓜片，翻炒

7.

加入少量水，煮1分钟

8.

加入适量的糖，大火收汤

9.

加入适量盐，翻炒均匀出锅

10.

一盘清香的清炒南瓜

咸蛋黄焗南瓜的做法

『所需食材』

南瓜

250g

咸蛋黄

3个

油

适量

盐

适量

料酒

适量

『做法步骤』

1.

南瓜切条待用。

2.

放在水中焯至六分熟

3.

咸蛋蒸熟，敢出蛋黄

4.

加少量料酒，压成泥

5.

锅中放油，入南瓜翻炒片刻。

6.

倒入蛋黄泥轻轻与南瓜炒匀。出锅

咸蛋黄焗南瓜的做法

『所需食材』

南瓜

500g

鸭蛋黄

3个

油

适量

盐

适量

葱花

适量

『做法步骤』

1.

南瓜500g

2.

咸鸭蛋3个

3.

南瓜去皮

4.

切成1厘米的条

5.

放入蒸锅蒸到八分熟

6.

咸鸭蛋剥皮只要蛋黄

7.

葱丝切碎

8.

锅里放油

9.

放上葱丝

10.

放入南瓜条翻炒

11.

放入蛋黄，让它迅速裹上南瓜

12.

翻炒均匀即可出锅