韩式高粱米面汤圆的做法

所需食材

糯米粉

100g

高粱米面

35g

红小豆

100g

白糖

适量

做法共14个步骤

1.

红小豆浸泡一夜备用，糯米粉和高粱米面，白糖准备好。

2.

浸泡过的红小豆淘洗干净，放入蒸锅。

3.

中火蒸制1个小时左右，至红小豆绵软熟透。

4.

蒸好的红小豆冷凉放入3勺白糖。

5.

放入保鲜袋用擀面杖压碎。

6.

取出放入盘中备用。

7.

糯米粉，高粱米面放入盆中加入3勺白糖。

8.

然后用热水和成面团。

9.

搓成小圆子。

10.

把高粱米面汤圆放入锅中煮熟。

11.

捞出过凉水。

12.

然后沥干水分。

13.

再把高粱米面汤圆均匀沾裹红小豆面。

14.

全部做好即可食用，吃不完的可放入冰箱冷冻保存。