海鲜米线的做法

所需食材

米线

300g

虾仁

20g

鱼丸

20g

海螺丸

20g

蟹丸

20g

鱼豆腐

20g

鱿鱼须

50g

香菜

10g

碗豆苗

50g

韭菜

30g

油

适量

盐

适量

排骨汤

500ml

油辣椒

适量

胡椒粉

适量

味精

适量

葱花

适量

香菜

适量

做法共8个步骤

1.

碗豆苗、韭菜、蟹味菇择洗干净

2.

碗豆苗、韭菜、蟹味菇 焯熟备用

3.

米线焯烫半分钟

4.

捞出自然晾凉

5.

虾仁、鱼丸、海螺丸、蟹丸、鱼豆腐、鱿鱼须焯熟备用

6.

排骨汤

7.

然后将排骨汤倒入锅中，烧开后关火

8.

再下焯过的米线和所有的配料，香菜切碎和油辣椒同上桌，食用时，放入油辣椒、味精、胡椒粉，撒少许葱花、香菜即成