韭菜炒猪心的做法

所需食材

猪心

300g

韭菜

50g

油

适量

盐

适量

糖

适量

料酒

适量

胡萝卜

适量

青椒

适量

做法共17个步骤

1.

所需原料，韭菜，猪心，青椒，胡萝卜

2.

胡萝卜洗净切片

3.

青椒洗净切片

4.

韭菜摘洗干净切段

5.

猪心洗净切片

6.

加入盐，料酒，腌制10分钟

7.

锅中放油，放入蒜末炒香

8.

放入猪心翻炒，炒到猪心变色

9.

盛出备用

10.

锅中放油，放入胡萝卜翻炒

11.

放入青椒一起翻炒1-2分钟

12.

放入猪心一起翻炒

13.

放入盐

14.

放入糖

15.

放入味精，炒到胡萝卜断生，猪心成熟

16.

出锅前放入韭菜段，翻炒均匀

17.

即可出锅装盘